La présence des brebis sur la ferme est un pilier de notre projet agri-environnemental. Les brebis sont garantes du maintien de prairies et de garrigues qui participent à la diversité biologique de notre territoire.

Nous constituons progressivement un troupeau d’une cinquantaine de brebis en adéquation avec les ressources fourragères.

Nous proposerons bientôt de la viande bio et locale issue de nos agneaux élevés en plein air.